伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味｡ミソノ･スウェーデン鋼｡ ミソノ･スウェーデン鋼庖丁は､厳選された本場の高級刃物鋼を使用し､ 伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し､適切な熱処理､ ていねいな研磨､精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表する シリーズです｡※包丁の表示サイズは､すべて刃渡り寸法となっております｡※Q&A

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Misono(ミソノ) スウェーデン鋼 牛刀 No.112/21cm

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